丸老師言不及義的天地

 
別看小鹿溫馴～ 我可是吃足了苦頭阿！

什麼？到神戶沒吃牛排？！那別說來過神戶！！！！

本次神戶之旅的重點，噹噹噹，是的～～ 一定要吃吃超有名的神戶牛排～

為了這次的牛排，我們可是打聽了一些資料，根據眾多背包客網友以及ptt

鄉民的推薦，第一選擇當然是有名的モーリヤ Mouriya神戶牛排（志玲姊姊也
有推薦過喔～）為了這天的到來，我們還先上網預約モーリヤ的位子哩～畢竟
有預約才有保障阿！這家店在神戶有三家分店，距離都不是很遙遠，我們選擇
了三宮店，早上11:30，抱著朝聖的心情，在逛完北野異人館後，我們虔誠來到
了店門口～

   

（一樓的標示）                        （三樓的大門）

 ㄟ？ 原來不在一樓阿？モーリヤ的三宮店和royal店是隱身在一棟大樓

裡！ 不過在樓下還是有詳細的介紹，待服務生將牌子從"準備中"翻成
"開放中"我們搭乘了電梯到了三樓。

推開厚重的大門，噹噹～ 優雅的服務生向我們問聲好～向他表明有訂位
後，我們被引導到位子上。仔細端詳周圍，整體的位子均圍繞著廚師的鐵
板區，能使顧客清楚的看到廚師在煎烤時的廚藝。而座位周圍也至布置的
相當典雅。

服務生操著頗流利的英語，為我們送上了菜單。嗯.....果然是名店（原本就知道價格
不低，但看了菜單，原來四千日圓算是基本價格了！） 我和小佑想嚐嚐不同的口味
，於是點了兩套4750日圓的コース，但是我吃的是菲力，她吃的是沙朗。廚師笑容
滿面的來到我們面前，熟練的拿出器具和餐盤。開始為我們進行一場完美的饗宴～

首先，廚師為我們在餐盤上灑上海鹽，我最愛這樣吃牛排啦！這樣才能吃到最棒的
牛排原味～ 另外，盤上的蒜片是許多人回味不已的～香香脆脆引起了我們的食慾！
 

接著來的是套餐中的前菜：沙拉、麵包和濃湯

神戶牛排特別的一點是：它是以鐵板的型態呈現，廚師配合著其他食材，加上肉質鮮美
的牛排，客人以筷子挾取，可以佐米飯或是麵包食用。所以和印象中，西餐式以刀叉食
用的牛排大相逕庭！這點凸顯了神戶地區的特性，因為是港口，外來文化融合進日本文
化，不但不奇怪，更顯特色！

終於......我們的牛排上場啦～ 也許是太多觀光客來吃，廚師們已經很瞭解大家
的心態，端出牛肉時（這句話好像很常在選舉出現）宛若展示品一樣的呈現
在我們面前，仔細看這牛肉，唔～ 肉和油花的分佈真是恰到好處！鮮紅的色澤
似乎要告訴我們這肉的高級品質！

師傅們很仔細的將肉和脂肪分開後，開始煎烤我們的牛排囉～ 我吃七分熟、小佑

吃的是五分熟（是個愛生食的人）除了牛排外，還有豆腐、香菇、蒟蒻和豆芽菜
讓我們配食！哇～ 終於好了，師傅果然技藝高超，煎烤之後的牛排色、香、味俱全！

挾起來放進口中～～挖賽！入口即化，請自行想像小當家的畫面～ 真是不錯呢～
吃在嘴裡，滿意在心裡～ 吃的正高興時，廚師先生還很熱心的幫我們這兩位觀光
客照相，滿足我們的好奇心！只能說，真是蠻值得的～只是也是所費不貲啊～

雖然牛排好吃是真的，但多少有點"甜檸檬效應"（都這麼貴了，當然好吃！）
但回憶起到神戶的第一天晚上，由於回飯店的時間已晚，實在不知道吃什麼好，
和小佑走著走著進入了阪神百貨的超市裡。哇～日本的超市真不是蓋的，好多
東西，最重要的是，東西看起來都好好吃！愛吃生魚片的我們走到壽司區.........
想說隨便吃個壽司好了～可是，天阿～當我們拿起生魚壽司時，真不敢相信我們
的眼睛，這真的是在超市裡的嗎？ 這和台灣壽司店賣的有什麼不一樣？魚肉大塊
不說，新鮮度更是一流～～ 看看那個鐵火捲壽司，魚肉都要蹦出來啦～～～

所以阿，家X福、大x發的壽司閃一邊去，這一盒要價也才600日圓～太划算了！
買了回去飯店享用，我和小佑這樣的超市晚餐卻在這次的旅行中，留下了一個深
刻的印象！

所以，到底什麼好吃呢？只能說，能在瞬間留下美好印象的，也許都是美食吧～

 

旅行到第四天我們依照行程離開京都，搭乘阪急電鐵前往第二個城市：神戶！
原本仍對於京都之美低迴不已的我們，隨著火車一路到三宮出了車站後，感覺
也漸漸轉變！
 

只覺得一出車站，哇～～～～好多人
站在出口的我們兩人，那一瞬間頭昏眼花，簡直分不清楚東南西北～

神戶果然是一個多元化的都市，街道上不同國籍的人觸目可見，高樓林立
招牌繽紛五彩，這讓才體會悠閒京都風情的我們甚感不習慣～好不容易在
複雜的三宮車站找到鄰近的下榻旅館:東橫inn 後～ 準備開啟我們的旅程！

抵達的當天下午，一想到拿著關西周遊券怎麼可以放棄這可以亂亂坐火車的
機會呢！ 放好行李後，我們就搭上山陽電鐵前往位於舞子公園的的有名大橋
---"明石跨海大橋"前進啦！

 
坐在火車上，遠遠的我們就看到這座大橋的出現～ 哇！不愧是日本的三大橋之一
，這連接神戶市和淡路島的吊橋真是雄偉壯觀阿！ 據說建築的結構極佳，在多次
的災害如：阪神大地震、颱風等，竟然不曾出現重大損傷！當然，千里迢迢來
到這怎麼能放過上去參觀的機會，搭乘觀景台的電梯後，我們來到了明石大橋最
著名，也是有點兒恐怖的海上步道～～
 
所謂的海上步道即是--在橋的上端，有幾處地板不用水泥，而以能載重的壓克力
鋪設在地板上，使遊客走在透明的地板，能直視海面！這有點兒恐怖，明明知道
踩在上面沒什麼，但是距離腳下就是將近百公尺的大海，不免令人緊張！
不過我們兩個是沒在怕的啦～ 

   
這天，我和小佑最大的感想就是： 關西三日周遊券真的很好用！讓我們從京都一路
坐車到神戶，再從神戶坐車到舞子去見識這座偉大的工程！憑周遊券還可以打折，
真是划算～  今日的我們，拖著疲憊卻又開心的身體，回到了三宮，為明天的神戶之旅做準備！

 
曾經在背包客棧看過一段話：在京都迷路也是很美的一件事......

的確，這次的旅行在京都停留的時間約三天半，卻也真的體會到這座城市
的特別。從來沒有在一個城市迷路時會這麼開心，走在路上似乎都等待下
一個發現。

        還記得逛完龍安寺之後，我們準備搭嵐電的小火車前往嵐山，不想搭
公車，乾脆徒步去車站，漫步在民宅的巷子間，天氣頗為涼爽，突然，我
覺得好不可思議，因為在這接近正午時分，一整個巷道是如此的安靜～ 
靜極了，一點聲音也沒有，這似乎是我生活中從未有的經驗！街道中，
彷彿所有的畫面停格，只存在著我們繼續前進的步伐聲！
        
       只是走著走著，越來越覺得車站到底在哪呢？  一點也不像有車站的
感覺阿？ 看著街道上的店家-"竜安寺禪豆腐"，啊，竟然有賣豆腐冰淇淋哩！
不管了，先來吃一支吧～
   
        老闆娘很客氣的拿了兩支給我們，突然想到拿著地圖問問車站在哪？ 
老闆娘很親切的用手指著前方，聽她的口氣似乎告訴我們就在前方而且很近
，比個50給我們看～ 唔～～在前面五十公尺？？ 真不敢相信！這麼寧靜的
巷道內，有車站？  跟她道謝後，我們繼續路程，果然！在下一個路口我們發
現了一個小小的平交道～  原來這個車站這麼迷你可愛阿～ 

   除了

寧靜之外，京都的祈園是旅人必造訪之地。低矮的日式建築、樸質的石磚道，

搭配夜幕低垂，華燈初上，走在祇園的花見小路上，宛如重現古老江戶時代的日本
風情。

而能遇見日本的藝妓更是偶然。

這天下午原本可能提早結束行程的我們，因為一些事情耽擱。傍晚時分，
走在花見小路上，除了欣賞建築外，卻看到許多外國的觀光客在某家店面
前等待。
 

”Excuse me , what are you waiting for? ” 我實在太好奇了，忍不住問身旁的
一位外國人，他可是拿著長鏡頭攝影機癡癡的等待著。

”Maiko！” 他開心的回答道。

我倒是有疑惑：“maiko? Not geisha?”

 “No, maiko is small girl. ”（他還用手比了比高和低）
唔？原來藝妓還有大小之分阿？難道裡面是培育小藝妓的地方阿？我心中自忖。
不過能看見也很難得，就和小佑跟著大家引頸期盼門打開的那刻！
（註：後來求證，其實不是大小之分，而是名稱不同，在東京藝妓稱為：
   geisha，在京都則稱藝妓為：maiko）

終於………..門開啦！唉呀！果然一位位盛裝打扮的日本藝妓從門的內側出來
，各個姿態優雅，只是看起來心情不大好哩是不是因為每天都有這麼多外國
觀光客騷擾呢？不過這些藝妓看來地位頗高，不僅出入有專人引導，在外頭的
計程車司機也準備載她們了。

 
難得見到真的日本藝妓（畢竟現在穿著和服，走在街上的觀光客太多啦！）
，快門當然不能客氣，喀擦喀擦！可惜只出現一下下，但我已心滿意足～

原來不在計畫中的行程反而真的更令人開心！京都，果然處處都有發現。

留在京都的最後一天，我們悠閒的走在民宿附近的哲學之道。夏天的哲學
之道是冷清的，沒有春天櫻花繽紛，又無秋楓滿道，難怪遊客罕見。

    

但那又如何呢？正因為如此，才能不受遊客侵擾，靜靜在這早晨時刻體會
這寧靜的氛圍。 

這就是京都，有生之年，我想我必定會再次造訪她。

任何食物，在京都可成為藝術！

話說京都可說是日本物價特高的城市，即使如此，難得親臨此城，當然還

是得品嚐當地的食物。本次我和小佑不會特定要吃某項名家的料理，隨性

所致若能遇到美食也算是一段美好的緣分囉～

首先出場的是--- 位於京都嵐山嵯峨野附近的"葵"湯豆腐料理。

京都的湯豆腐
一向聞名，運用了清澈的水質，以及良好的大豆做成豆腐料理，仔細看這個套
餐幾乎都是用豆腐所變化乘的各種菜餚。其實，最棒的是右上角的清湯豆腐，
用昆布下去煮，看似平淡吃進去口中，綿密的口感卻是道地的好味道～若要吃
濃郁一點，可以將豆腐放進右下角的醬汁中，嗯～又是另一番風味囉～
（此套餐定價1890日圓）

欣賞完嵐山風情和小火車後，我和小佑在晚上搭乘JR回到京都車站，因為聽說

這座新穎的車站在頂樓幾層有條小小的"拉麵小路"，販賣各地有名的拉麵～

在這裡，好多家日本代表的拉麵實在令我們無所適從，最後看著看著選了一家
名為"寶屋"的拉麵店！
（題外話：日本很流行餐券點餐，在外面投錢買好你要的幾號餐，之後服務生會帶你
進去順便告訴店家你要的食物，吃完就可以拍拍屁股走人啦！）

我們點了較簡便的口味，叉燒肉的"寶拉麵"（650日圓），一開始怕很鹹，但吃
下去後卻覺得很和口味～一下子我和小佑就吃光光啦～ 後來仔細看介紹，原
來寶屋拉麵就是屬於京都口味的呢～～ 哈，看來我們很有眼光喔！

 

在清水寺的這天，正中午時分，我和小佑走在人潮洶湧的二年坂、三年坂路上，
想說先吃午餐再好好的逛吧～ 但眼前所見盡是販賣紀念品的商家～到底哪裡有
餐廳呢？突然在某個賣小吃的店面後方，似乎隱身著餐廳，大膽的走進去，轉
角上了樓梯後，就見到一間小店：松葉。店鋪的人不多，哈，這合我們的意！
服務生親切的和我們說了一大堆日文後，我們尷尬的笑了笑說：日本語がわか
らない。她意識到我們不是日本人後，還是很熱新的為我們點菜當然我們開始
發揮手指語言(用指的)

吃什麼好呢？天氣炎熱，吃點清淡的好了～ 看到有蕎麥麵，唔～醬汁還是有鴨
肉在裡面的，就這個好啦（1200日圓）～唉壓，送上來，真的是蕎麥麵ㄟ，只是
........，怎麼只有這樣阿？ 吃下去，嗯～～～ 蕎麥麵倒是真的蠻爽口有嚼勁的的
，撈起來放進去醬汁中，ㄟ？這個醬汁不是冰的阿？跟我的認知不太一樣哩～
不過沒關係還是別有一番風味～
     
不過看來，小佑點的炸蝦蕎麥麵定食划算多啦！

 唷呵～～ 日本的抹茶是世界有名的！來到古都當然得品嚐一下著名的抹茶點心！
在這就不得不跟循著旅遊書和眾多旅人的推薦--茶寮都路里。
我和小佑來到的是位在高台寺附近的店鋪。
 

茶寮都路里因為有名，因而在京都開了多家分店！ 我們很幸運，在腳
快要報廢前，找到了位在寧寧之道的它！ 更幸運的是，一進去就有位置，
可以讓我們一圓吃這代表性甜點的夢！打開MENU，哇！眼前一片眼花撩亂
，但是我們心意已決，當然是要吃大家最推薦的囉！

首先小佑點的是都路里パフェ，這個看起來像聖代的的東西，真的很豐富！
有冰淇淋、抹茶凍、紅豆、蛋糕和栗子等等～ 整個組合在一起就令人感到
無比的幸福阿～～

（只是售價：1050日圓）
難得到這裡當然要點不一樣，才能彼此分享囉！ 所以我點的是特選都路里氷
雖然比不上パフェ華麗，確有種樸實之美
我還蠻喜歡抹茶的味道，所以整碗的刨冰配上濃郁的紅豆，再放上三球冰淇淋，邊邊
點綴著宛如鑽石的抹茶凍，哇～～～～ 我的也很不錯！ 吃下去，挖賽！！！猛暑日
算什麼～～沁涼暢快阿！！！ （售價：1050日圓）

只能說，到京都的人，這也是必定品嚐的美食喔～～

當然，也許還有許多美食等待我們再去發現，只能說時間真是太少了～
期待有機會再來此地品嚐囉～

 

在日本自助的十天，走過四個大城市。若要選一個最愛的都市，那無疑
就是日本的這座優美古都--京都(Kyoto)！ 我想，曾經親訪此地的人一定
能贊同我的話。 京都雖沒有後來神戶、大阪那繁華的景象，但處處令人
可喜。雖然第一天我和小佑為了我們的民宿之地，差點迷失在京都，卻
不減我們之後對她的喜愛。

停留的三天中，古老的寺廟是各個旅人必定要造訪的，多虧京都觀光發達
靠著便利的公車和優惠的"公車一日券"（500日圓）" 我們走遍了這個城市
的名勝。（未來想去自助的人，要善用日本的交通系統，超棒！）

金閣寺果然是所有遊客的最愛，不管是國外，甚至是日本人，以及一些進行
修業旅行的學生，古都名勝總是他們的第一首選。金閣寺其實正式的名稱是
鹿苑寺，後來因為足利義滿的修建，將其修建的金碧輝煌，因而有了「金閣寺」
這個稱號。走進此地，在一片綠意包圍中，就算遊客絡繹不絕，卻仍不失她的優
雅氣息。（金閣寺的門票，相當特別，似乎這張門票本身就是一個御守似的～ ）
     
在飽覽此地之美後，我們求了一些籤和買了御守，即向這座古老的寺廟說了再見～

看到了嗎？這個人望著石頭在沈思呢～ 
 
走訪金閣寺後，我們來到了鄰近的一座寺廟-龍安寺。他的名氣雖遠不及其他寺廟，
卻也有它特別的之處。 在寺內用長方形庭院的石庭中鋪滿白色石粒，有大小15座
岩石星羅棋布散置其中，坐在此地凝神細視，可引發遊人無限的遐想。也許也能
解答你一些人生的問題～～（真的假的？）所以我和小佑當然也得裝模作樣一下
進行我們的冥想～

小佑：嗯？中午要吃什麼好呢........）

（我：阿亮在家還好嗎？.................）

看來我們兩個的慧根可能不足。 
在方丈入口處的淨手泉眼上「唯吾足知」的石刻禪文令人有所感悟。這個真的
是有玄機的～以"口"為中心，上右下左各出現 "五、隹、止、矢"，若加上"口"字
便形成"唯吾知足"這四個甚句禪義的字，據說這口井也可用來解謎呢～～～
   

在京都的第二日，我們尋訪了兩個有名的寺廟- 三十三間堂和清水寺。
一踏進三十三間堂，被眼前的景象給懾服了～哇，好大、好長的的一座寺宇！
 
三十三間堂是因為正殿有33根立柱隔開的間隔而得名。最重要的是，在這120m長
的殿內，以中央的一尊超大的千手觀音為中心，左右各500尊千姿百態、栩詡如生、
的千手觀音立像沿兩側整整齊齊的一字排開，這個氣勢真的奪人，難怪是是三十三
間堂的鎮寺寳藏。可惜沒有圖片，因為裡面是不准拍攝的～ （殘念）

題外話，這邊修業旅行的學生也很多，突然間覺得怎麼聖功的學生出現在這裡啦？
哇～ 這間學校的制服未免也太像聖功高中部的，只差前面的一個蝴蝶結而已，若我
不小心入鏡，會不會很像帶學生來戶外教學呢？？ 呵呵.....真的很多學生.........

 

搭上公車，在五条坂站下車後，我們朝著另一個觀光名勝"清水寺"前進。焰陽高照，
今日的京都漸漸籠罩在溽暑中～不行，我們怎麼可以被打倒？ 前進前進～
走了一段上坡小路後，隨著人潮的湧現，是的！我們來到了清水寺（力氣也快用盡啦）

    
古蹟真的有它的魅力，在這接近中午時分，來此地的人有增無減！清水寺是京都目前
最古老的寺院，特別之處在於整座寺廟依懸涯峭壁而建，寺院建築氣勢宏偉，結構巧妙，
未用一根釘子，奇也！（照片中是否看出依著懸崖而建呢？）

     

不過清水寺最受歡迎的還有兩處，一個就是求良緣的地主神社，超多女性的最愛
，因為本人已經尋得真愛，不必在這費神，倒是有人.......
 

小佑，你在幹嘛呢？呵呵～～  結果她一抽籤後，ㄜ......結果我就不方便透露了
另一個就是音羽瀑布啦～～

日本十大名泉之一！遊客都會去接水品嚐～

清水寺可看的東西真的不少，有興趣的人下次必定要到此地喔！

噹噹！本次京都之行最後一間寺廟也是最殘念的一間寺廟----銀閣寺！！！
雖然早聽說此地在整修，但不甘心的我們一早還是騎著腳踏車前往，

出發！  抵達門口  

真的在整修嗎？都來了，不進去還是覺得可惜，好吧，買票吧！！

和金閣寺一樣漂亮的門票～～進去瞧瞧吧～
不～～～～～～～～～～～～～真的在整修，還全部包起來！！！！
  

好吧，這樣的景色也是難得一見

更能凸顯日本人維護古蹟之心～～～整修也有整修的美，正因為如此，遊客較少，
我們才能更細心的觀看這日式的庭園之美.......

我想，有機會，我會再前來此地尋訪的～ 再會啦，銀閣寺～～